1993年9月19日生まれ。静岡県熱海市出身。大東建託所属。9歳からゴルフを始め、2008年に日本ジュニア選手権を制覇。2009年からナショナルチームに入り、2011年の第32回全国高等学校ゴルフ選手権大会で全国制覇。2012年7月、プロテストに合格。2014年3月、「アクサレディスゴルフトーナメント」でプロ初優勝。その後、2015年に「ヤマハレディースオープン葛城」「樋口久子 Pontaレディス」、2020年に「アース・モンダミンカップ」、2022年に「ほけんの窓口レディース」、2025年に「大東建託・いい部屋ネットレディス」で優勝。プロ通算6勝。

2013年4月、株式会社ガスパルに入社。西東京販売所、戸塚販売所を経て、本社に異動。TQM課、人事企画課、採用課、広報課などを担当。2024年4月より現職。

大東建託に施工管理職として入社し、2025年2月時点で入社5年目。技術職新卒採用リクルーターとして、会社説明や技術職のPRを担当。優木未来という名前には、環境に「優」しい「木」の会社で良い「未来」を建てよう、という思いが込められている。

大東建託協力会に所属する浅澤建設の職人。大東建託協力会員の作業員から選ばれた広報大使「匠5」の一人としても活動中。大工である父に憧れて職人を志し、現在に至る。趣味はゴルフとネイル。

15歳で日本人初の世界ジュニアランキング1位に輝き、17歳でプロに転向。オリンピックには連続4回出場したほか、グランドスラムでは女子ダブルスで3度の優勝、混合ダブルスでも優勝を経験するなど、数々の功績を残した。2009年の現役引退後は、コメンテーターや解説者など多方面で活躍。2018年にはITF公認「Ai Sugiyama Cup」を立ち上げ、若手選手の育成にも注力している。2023年から国別対抗戦日本女子代表監督に就任。プライベートでは2児の母。